加州鲈价格相差1元/斤,广东鲈鱼北上

2020/5/18 1588.TV食材头条

“9两上抓起,鲈鱼16.5元/斤。”5月15日,据吴江加州鲈饲料经销商周老板介绍,当地加州鲈7-8成标鱼,统货正常价格在15元/斤以上。目前吴江养殖户存塘量比较大,养户担心挑标鱼引起花身、烂身等后遗症,以出少量统货降低存鱼压力为主。

这一消息也得到了杭州加州鲈流通商吴明(化名)的确认。“昨天七成标鱼,今天六成,加州鲈统货抓15元/斤,收鱼量都是3000斤。”吴明指出,目前吴江一小部分加州鲈出现花身,虽然近两天吴江降雨,高温天气有所缓解,硬骨鱼数量较少,但养户惜售等价居多。

据悉,目前吴江养户的存鱼整体较为健康,因存塘量较大,一小部分养殖户担心后期高温天气存鱼压力增加,并塘卖鱼准备投苗。周老板表示,今年吴江不少地方出现禁养加州鲈,这批养户不投苗,基本没卖过鱼。

因高温天气频繁,吴江鲈鱼价格较为高企,北方市场对鲈鱼需求在五一假期后没有增加,郑州、西安、北京等北方流通商到吴江拉鱼减少。而近日广东8两上鲈鱼报价依然为15-15.5元/斤,同等的规格的加州鲈比吴江少1元/斤左右,吸引一部分北方流通商到广东拉鱼,广东加州鲈价格持稳的局面短期内或将被打破。来源:水产养殖网

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