从新年开始疫情持续四月有余，间各行各业受到强烈冲击。肉类行情波动不断。国外牛肉价格暴涨；而牛肉价格目前处于回落状态。随着学校陆续开学，餐饮业、加工业复工复产，对牛肉的需求有进一步增长。而国外牛肉价格暴涨，会不会对我国牛肉供应带来重大影响？我国牛肉价格会因此止跌回升吗？
国外肉价暴涨原因
目前，国外疫情尚未得到有效控制，很多肉类加工厂相继关闭，因此造成的供应紧缺导致肉价上涨。如美国的“肉慌”导致牛肉批发价格上涨6%至每100磅330.82美元的历史新高，较2月份的低点暴涨62%
另外受疫情影响，很多工人因为担心疫情不愿意回到工作岗位，劳动力短缺以及供应链的改变共同影响着肉类价格。
国内牛肉供应是否会受影响
随着国内市场日渐复苏，其他各国紧盯市场。巴西对华出口恢复正常，并将继续增长；海关总署宣布暂停4家澳洲输华肉类企业；2020年第1季度，与阿根廷双边进出口贸易额为32.4亿美元，同比增长1.25%；俄罗斯牛肉也首次获准入华。分析表示，国内受进口牛肉影响较小，除非进口牛肉全部中断，否则暂时性牛肉缺口不会造成牛肉价格波动
国内牛肉价格会跟风回升吗？
目前，由于封禁影响，进口牛肉积压，致使解封之后集中抛出的数量，影响牛肉市场的价格。大部分地区的牛肉价格处于回落状态。而目前随着我国复工复产逐渐稳定，牛肉需求将会增加；加上猪肉价格持续上涨，作为猪肉替代品，且营养价值更高的牛肉成为不少消费者的选择。由此来看，牛肉消费市场发展形势向好。
另外，国家加大调控力度，动用储备牛肉投放市场，缓解供求压力。农业农村部市场预警专家委员会发布《农业展望报告（2020-2029）》预计，在居民消费升级和人口增加的影响下，牛羊肉消费将逐步增加，未来10年牛羊肉消费量、价格将保持增长！所以牛肉价格上涨或许有更大概率。
综合来看，疫情对我国影响已经得到控制，国内经济形式明朗，只要积极响应国家号召，我国经济很快恢复正常，牛肉的消费随着生产生活的逐渐恢复，消费量和供应量也会逐渐增加。对此，大家有什么看法？欢迎评论区留言～来源：痴牛小哥