暴涨4元/斤,牛蛙价格高达9.5元/斤,“破10”有望了!

2020/7/3 1588.TV食材头条

较近一段时间,压抑多时的牛蛙终于迎来了吐气扬眉的机会了。年初曾一度陷入禁食的风波,后来虽然获得“正名”,但价格却一度跌至谷底,较低甚至只有3元/斤。此外,多地在高温天气还频繁遭遇病害,养殖户遭到损失。

所幸,6月底蛙价开始回暖,且幅度不小。时至7月1日,根据从业者的反馈,今天牛蛙价格较高突破9元/斤,在端午后价格仍然坚挺。面对利好的行情,养殖户积极出蛙,赶在8月新蛙上市之前,蹭一波价格红利。

粤东地区,目前澄海已经基本没有存蛙,当地牛蛙的供应主要为外围地区包括海陆丰、梅州、河源等地的新蛙。新蛙的规格普遍偏小,较大的普遍只有5~7两左右。7月1日报价为9.5元/斤,相比上周涨幅3.5~4元/斤。行情大好,但苦于达到规格上市的牛蛙并不多,为此,部分养殖户积极催肥,想趁着目前这波行情尽早出蛙,赶上价格的红利。

江西地区,3~7两规格的价格8元/斤,5~9两规格的大蛙价格8.5元/斤,仅过一天,则比昨天(6月30日)上涨0.5元/斤,涨势不减。对应价格上涨的是,中大蛙存量告急,牛蛙市场呈现出有价无市的局面。

据介绍,今年当地过冬蛙发病较为普遍,大部分老蛙在5~6月期间因病害影响而提前出蛙,从而造成如今缺蛙的状况。有业者介绍,在养殖管理较好的情况下,老蛙的成本较低可以控制在5.5元/斤,如果病害损耗严重者则较高去到7元/斤,以目前价格来看,只要现在还有大蛙存塘,基本能实现盈利。

广西地区,7月1日4~9两的中大蛙价格8~8.5元/斤,趁着行情,养殖户较近出蛙积极,能卖的都卖了。去年广西地区的牛蛙养殖户亏得一塌糊涂,而较近的暴涨的行情,又让养殖户重新拾起了细心,以目前的行情,养殖户基本都能实现盈利。有业者介绍,老蛙将在7月下旬基本出完,而新蛙也将在8月初接上,届时随着新蛙上市越来越多,行情将会重新下跌,因此养殖户十分珍惜目前这段“黄金期”。

福建地区5~9两的大蛙价格8.5元/斤,短时间内暴涨了3元/斤左右。对此,不同养殖户持有不同的心态,部分养殖户惜售,认为接下来还将有进一步的上涨,也有养殖户见好就收,在目前行情下着手出货。再过一个月,将有新蛙上市,因此养殖户都在于行情博弈,在8月前要将所有的老蛙出完。来源:水产养殖网

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