猪肉从去年开始就一直受关注，原因是受非洲猪瘟影响，生猪量减少， 引起猪肉价格上涨。但到了2020年，稍微有效好转了，但近期数据显示猪肉价格一个月每公斤涨近7元，涨幅比例超过17%，是什么原因？后期猪肉还会涨吗？下面一起来了解下。
这段时间猪肉价格出现反弹，6月份猪肉从均价38.6元上涨到了45.4元每公斤，算下来一个月的时间，猪肉价格上涨了近7元每公斤，那么这是什么原因引起的？
1、前期猪肉价格持续下跌
前段时间猪肉价格持续下跌，经过了14周连降之后，导致一些养殖户把大猪和标猪都一起出售了，导致现在可出栏的生猪不多，于是引起了现在的猪肉价格上涨。
2、进口猪肉不断在减少
之前为了稳定猪价，国家会投放储备冻猪肉，但是由于受疫情影响，我国取消了多个国家进口猪肉，少了进口猪肉，造成猪肉供应不足，于是就出现了猪肉价格上涨了。
猪肉后期还会涨吗？
现在正值7月份，夏季高温时期，这时候是猪肉消费的淡季，现在猪肉价格上涨，买肉的就要少很多，很多地区的商贩由于猪肉价格上涨，来买肉的人很少，生意非常不好，本来肉贩只是挣一点加工费用，但是现在卖出去的猪肉量不到以前的一半，收入很受影响，要是猪肉还一直涨的话，会更加的难。
2019年，因为非洲猪瘟的影响，能繁母猪数量大大减少，虽然从2019年能繁母猪存栏量连续增长，但截至今年3月，能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。直至2020年，生猪存栏量在逐渐恢复，但是养殖场因为受到猪瘟的影响，不敢购买能繁母猪和小猪，基本都是采用自繁自养的模式。
而母猪从怀孕到产崽，再到育肥出栏，至少需要14个月的时间。因此在短期内生猪产能供应紧张的局面难以缓解，预计7月生猪供应量仍偏紧，猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月，养殖企业生猪复产的效果将陆续显现，生猪供应量逐步增加，猪价有下滑的可能。受此影响，猪肉价格或先微涨后回落。
随着猪肉价格上涨，受影响的应该是肉贩子，因为现在是猪肉销售淡季，本就不怎么吃猪肉的消费者看到价格上涨，更加不会买了，目前很多地区的猪肉价格在47元/公斤，如此高价已经十分接近去年十月份（五十元每公斤）的价格，但预计后期价格会下跌，因此大家不用太过担心一直涨的问题了。来源：惠农网