汗水凝结成技艺,技艺创造出美食。总有一种味道,提醒着我们延续、传承的初衷。朴素,但有力量,这,就是龙口粉丝的传承之道。

龙口粉丝来头有点大,国家地理标志保护让粉丝身价倍增!
龙口粉丝是国家地理标志保护产品,而且祥睿龙口粉丝是正宗的龙口粉丝,从一颗颗绿豆到一缕缕粉丝,经过重重考验,成型后的龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,清嫩适口,爽滑耐嚼。
龙口粉丝在历史上因从龙口港外运故而得名,粉丝生产具有悠久的历史,早在北魏时期的《齐名要术》中就提及了一种与粉丝生产方法极为相近的工艺。从秦汉到唐宋,在这段漫长的岁月里,老黄县人秉承了民间传统的粉丝制造工艺,“碾破绿珠,撒成银缕”便形象生动的概括了把绿豆制成粉丝的过程。而且龙口粉丝已被列入国家非物质文化遗产保护名录。
2002年,“龙口粉丝”被国家质检总局正式发文,纳入国家地理标志保护产品,明确指出“龙口粉丝”原产地域范围为龙口市、招远市、蓬莱市、莱阳市和莱州市现辖行政区域。
有了国家地理标志保护,“龙口粉丝”开始身价倍增。2005年,招远市粉丝出口创汇比2004年同期增长30.2%,平均每吨出口价格为1168美元,同比提高了249美元,增长27.32%。
多品类强实力,靠谱厂家才能为您保驾护航!
制作传统的龙口粉丝,要选用上好的绿豆或豌豆,这是保证粉丝纯正口感的一步,也只有使用这两种原料生产的粉丝才能称作“龙口粉丝”。龙口市龙泰经贸有限公司位于龙口,龙口软硬适中的水质、湿润清新的空气,充足不曝的阳光为粉丝的制作提供了较好的自然环境。
龙口市龙泰经贸有限公司依托传统龙口粉丝制作的酸浆法工艺,多位有经验的师傅大胆创新,依托生物发酵工程,利用龙口粉丝行业一体化循环经济模式,实现了粉丝生产模式由落后作坊式向现代工厂化迈进。
龙泰经贸生产的龙口粉丝有祥睿、银丝宝和文龍等品牌!除了有龙口粉丝之外,还有蟹黄粉丝、红薯粉条、纯豆粉丝等,在包装上,除了传统包装外,还有礼盒装,高端大气上档次,满足顾客的不同需求!