鸡精,是既能增加人们的食欲又能提供一定营养的家常调味品,它可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中,均能达到增鲜的效果。智博鸡精调味料,百搭调味,调生活美味!
很多人都会有这样的困惑,鸡精和味精该选哪个?好像味精比鸡精便宜些,但鸡精的成分更多,口感更好。那么,味精和鸡精到底有什么区别,我们该如何选择呢?【智博鸡精调味料】来为您解答!
味精是具有鲜味的物质,主要成分是谷氨酸钠。味精是非常容易溶于水的,所以通常来讲,在烹饪时在起锅之前加入味精效果较佳,菜肴的味道也会更加的鲜美。
鸡精是一种复合调味品,其主要的成分就是味精(含量40%)和盐。此外,鸡精中还添加了助鲜剂核苷酸、鸡肉提取物、淀粉、膨化剂、香精、色素等。
几乎所有的菜品中都可以添加鸡精,适量加入菜肴、汤食、面食中,都可让其口味大增,在汤菜上作用较为显著。鸡精当中含有多种调味剂,味道比较综合、协调。
总而言之,不管是味精还是鸡精都是提鲜味的产品,依个人口味选择就可以了。
智博鸡精调味料引进国内先进设备工艺,选用鲜土鸡肉、香葱及其他优质原料复合精致而成,是全系菜肴的美味之源,鲜美根本停不下来!!!
★天然萃取的美味
只有真正天然萃取,才能保留食材原味,经过烫煮将美味散发出来!
★汤鲜味美才好吃
智博鸡精调味料在烹饪过程中不抢味、霸味,食后不辣喉、不口干;在高温中,仍能保持汤汁及菜品的鲜美,适宜炒菜、海鲜、拌菜、面食品等烹饪。
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智博鸡精调味料能够快速溶解于汤羹汁芡中,达到吸收均匀的入味效果。用于各种菜式的汁酱和上汤味道,可用于蒸、炒、煎、焖等各式美味。
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