油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。但油醋汁可不是沙拉与蔬菜的专属，蘸食面包、腌制肉类、装点餐盘，甚至还可以做甜品呢。无双品油醋汁，零脂轻食、健康美味，乐享生活！
标准的油醋汁由“油质的油脂”与“水样的酸性物质组成”，而盐和香料的添加是为了增强口味。那么，油醋汁具体怎么做呢？【无双品油醋汁】来为您解答：传统的做法是三份油配一份醋，调和成为乳浊液。不过，也有不同比例调和的种类，不稳定的油醋汁呈现分层的结构。
油：特级初榨橄榄油为佳
除了橄榄油，菜籽油也是比较理想的选择，不但风味适中，而且呈现天然的黄绿色光泽。此外，芝麻油、坚果油、椰子油、葡萄籽油等（需要是可生食的）气味浓郁而独特的油也可以。不但能为酱汁带来风味的层次改变，还能增加营养价值。通过搭配不同风味的食材和食客的喜好，能为整体的菜品带来风味变化。
醋：黑醋更传统
意式黑醋除了口味更佳醇厚，质地也会浓稠一些。但因为各地菜品的口味不同，醋的选择无需过于拘谨。甚至可以直接用柠檬汁或果汁来代替呢。
爱上轻食好味道，无双品油醋汁——日式和风口味，零脂轻食，更多搭配、更多美味随心配，怎么吃都好吃！
★轻食伴侣，健康搭档
低摄入，轻食主义的好选择。
★口感好，吃草无压力
油醋、果香、芝麻香三重口感，酸甜爽口，浓醇饱满。
★快节奏下的健康生活
摇晃均匀一勺就有好美味，日式口味低摄入，鲜香美妙的结合，激活美味健康餐！
无双品油醋汁系徐州市龙头山酿造有限公司主打产品之一，公司位于睢宁县境内，创业于1993年秋天，从无到有、从小到大，一路坎坷，到现在总资产近3000万元。
此外，龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内较高的工艺水平。