人说山西好地方，地肥水美醋更香！作为醋的故乡，山西处处都有做醋的遗风。山西也确实是制醋的大本营，醋的品种非常多，并且同一品种的醋，因使用原料和生产工艺不同，又可分出各种各样的类别，真可谓琳琅满目，各具特色。双楼山西陈醋，酿造食醋，调和五味，增香添色！
山西人善制醋，是因为山西人爱吃醋山西民间有无醋不成味之说。山西人善酿并酷爱吃醋，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的坛子叫“老醯”。因此，吃醋也不叫吃醋，而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋的特殊贡献，再加上山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”。
醋有许许多多奇妙的用途，吃醋确实是一种好的生活习惯。烹调中有了醋，饭菜才有了酣畅淋漓的酸味。山西陈醋在山西人的生活中必不可少，所以山西人认为，生活中有了醋，生活才是有滋有味的。
双楼山西陈醋，酿造食醋！以纯粮为料，传统醋曲发酵，采用麸醋经典工艺与现代科技相结合，历经四十二道工序精酿而成，汇集酿造技师之匠心、生物工程专家之精要，独具“色泽红棕、酸味柔和、醇香回甜、浓厚绵长”的特点。
双楼山西陈醋采用传统工艺酿造，工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质陈醋。
1.独特工艺
采用传统工艺酿造，自然发酵，给您的生活带去更多鲜美！
2.味道鲜美
味道鲜美，口感醇厚，让美味走进每户餐桌！
3.老少皆宜
口感丰富，任何人都可以享用。
双楼醋业以生产设施完善、技术力量雄厚、化验手段齐全、产品质量稳定而受到上级有关部门的赞赏，在清徐县是少有的结合现代工艺使用巴氏消灭细菌、超高温瞬时杀死细菌来确保产品质量的厂家。
“双楼”产品受到消费者欢迎，畅销二十余省市，系列产品六十余种，包装多样、品种各异，以满足消费者不同的消费需求。