有一种调味品天生有不一样的酸香，说它与其他美味平分秋色也不为过，当想避开油腻，又不想只吃热辣的火锅时，选择一瓶老醋出来，倒上一些即可味道鲜美又解腻！梗峪泉6度老陈醋，口感酸绵，色泽鲜亮，是您厨房中必备的良品！
【梗峪泉6度老陈醋】产品特点：
梗峪泉6度老陈醋，原料采集山西老陈醋发祥地绿色无污染谷物，经磨、蒸、酵、熏、淋、陈等工艺在全陶环境下孕育而成。古老的酿造技艺与天然的陶器相结合使老陈醋纯正地保留了它黑紫清亮、酸香馥郁、愈久愈醇 ，久藏不腐的特点。
梗峪泉6度老陈醋，原滋原味老陈醋，成就百变美味，是饮食生活中不可或缺的一味，在“煎、炒、炖、调”中游刃有余，在均衡营养中方显本色，口感酸绵、色泽鲜亮、入口绵滑、后口带—丝甘甜！
梗峪泉老陈醋传统工艺技术酿造，不含任何防腐剂和醋精，仅靠自身品质完全可以抑制腐败变质，可以长期保存。
【梗峪泉6度老陈醋】古法粮造：
一滴酸香绵甜鲜的醋需数十工序，整个生产过程采用传统老陈醋酿制工艺：蒸酵熏淋陈五个步骤，依靠微生物发酵，历经夏伏晒、冬捞冰。
夏伏晒，即醋要陈在缸里，任其在夏天烈晒，其目的是为了把容易蒸发的水分和挥发性酸去除。
冬捞冰，指醋的比重比水大，冬天把结冰的水捞出来，这样使醋更纯净，酸味更稳定。
山西梗峪泉醋业有限公司位于我国醋都——山西省清徐县。梗峪泉老陈醋精选高梁、大麦、豌豆为制作原料，经过磨、蒸、熏、淋等复杂的手工酿造过程之后，再辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程。在继承以传统工艺纯粮酿造山西老陈醋丰富经验的基础上，公司又引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，研制出了真质量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。
广泛的需求促进了山西老陈醋制造业的繁荣，梗峪泉公司依托当地自然资源丰富的优势、集众家之所长，坚持“传统酿造”、弘扬拓展山西老陈醋文化品牌为己任。遵循“团结、实干、创新”的企业精神，竭诚尽智地与广大新老客户携手并进，共创辉煌！