日常生活中，酸味的载体几乎随处可见：柠檬、橙子、山楂、酸菜、酸奶、食醋等……在众多酸味食物中，一提起来就能把人酸一激灵的，非山西陈醋莫属。醋都王3.5度山西陈醋，纯粮酿制，滴滴都是地道山西陈醋！
【醋都王3.5度山西陈醋】产品特点：
★精选原料，精心酿造
精选优质高粱、豌豆、大麦为原料， 精心酿造，滴滴都是地道山西陈醋！
★匠心工艺，精心制造
采用“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺，经过“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺制作而成。
★色泽醇厚，鲜味百搭
醋都王3.5度山西陈醋，色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和，搭配菜提鲜不抢味。
【醋都王3.5度山西陈醋】美食推荐：
老醋蛰头
材料：海蜇头、香葱末、生抽、醋都王3.5度山西陈醋、白糖、味精、香麻油、花生油、芝麻。
做法：
1、将海蜇头的泥沙洗掉，放在清水里浸泡5—6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用；
2、葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末散发出香味，即成葱油；
3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80°℃的沸水烫一下，立即将沸水倒干；
4、趁热加入醋都王3.5度山西陈醋、生抽、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘，再洒点芝麻即可出锅。
山西梗峪泉醋业有限公司位于我国醋都——山西省清徐县。梗峪泉老陈醋精选高梁、大麦、豌豆为制作原料，经过磨、蒸、熏、淋等复杂的手工酿造过程之后，再辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程。在继承以传统工艺纯粮酿造山西老陈醋丰富经验的基础上，公司又引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，研制出了真质量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。
广泛的需求促进了山西老陈醋制造业的繁荣，梗峪泉公司依托当地自然资源丰富的优势、集众家之所长，坚持“传统酿造”、弘扬拓展山西老陈醋文化品牌为己任。遵循“团结、实干、创新”的企业精神，竭诚尽智地与广大新老客户携手并进，共创辉煌！