羊城晚报全媒体记者10月16日获悉，“食尚羊城 味荟天下”2024年广州国际美食节将于11月1日至10日盛大举行。这是一场汇聚四海美食精华、彰显广府文化魅力的盛会。届时，现场不仅有来自世界各地的美食佳肴供食客大快朵颐，还融入精彩纷呈的文化展示和文旅活动，全面展现广州国际美食之都的独特魅力，擦亮“食在广州、味在番禺”的金字招牌，推动湾区餐饮文化交流与融合。
本次美食节由广州市商务局、番禺区（主会场）、中国烹饪协会联合主办，广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广东省餐饮服务行业协会、广州市番禺区融媒体中心承办，以品牌化、国际化、时尚化、特色化为核心理念，汇聚国际美食文化与广州本土美食文化特色，通过“美食+文化+时尚”的深度融合，打造一场推动餐饮经济高质量发展的美食盛事。
本次美食节上，位于长隆万博商务区万博中心的主会场将璀璨绽放，美食潮流；番禺区16个镇街分会场也将多点开花，增添别样精彩。主会场将设置100个美食展位，加上周边各大商业综合体联动，预计美食节期间，整个长隆万博商务区的大型美食线下展位达到250个。100个美食展位划分11个区域，集传统美食、创新佳肴、本地特色、异国风味于一体，涵盖粤菜、**美食、国际美食、名小吃和特色手信、茶饮烘焙、名优食材等。其中，“粤菜之光”展位将汇聚来自省商务厅认定的“粤菜名店”、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅、广州餐厅，让广大食客品尝到高端品质粤菜。
除了美食，本次美食节还将举办一系列同期活动和相关产业活动。11月1日晚开幕式现场将上演“八手联弹”中外名厨炫技秀，举办品牌签约和2024年广州国际美食节“宣传推广大使”聘任仪式，发布新的“餐饮产业大数据报告”。
美食节期间，还将举办“美食齐分享”摄影比赛、万博商圈美食CityWalk打卡、粤港澳创意茶饮大赛、“美食名家”面对面、美食直播狂欢购、美食互动消消乐、“名厨学堂”烹饪交流、美食文化交流论坛（直播）等众多精彩纷呈的活动，充分展示广府文化魅力，进一步促进行业交流、丰富消费供给、释放消费潜力，扩大广州国际美食节的度和影响力。
此外，今年美食节还将联合美团点评团、抖音、小红书等各大网络平台推出全城美食联合促销大行动，同步计划在旅游景区设置夜市或夜间美食活动，融合“夜游”“夜食”元素，以线上线下消费热力提振餐饮企业信心，持续“助燃”餐饮市场“热辣滚烫”。