八百里洞庭，鱼米之乡118000亩长康绿态菜籽家园只优选，头一道压榨菜籽油！可是，你知道：菜籽油对人体到底有哪些好处吗？
关于菜籽油的营养价值，南方医科大学中西医结合医院韦莉萍教授说，首先是脂肪酸的组成比例接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油；
在油类中，菜籽油的燃点和烟点都较高，所以，适合用来制作一些油炸食品；
在健康促进方面，南京中医药大学食品卫生与营养学专业的庄明讲师说到，菜籽油对于呼吸系统，消化系统，经常食用菜籽油的人，呼吸和消化系统，得病的比例，相对而言特别低；
此外，菜籽油当中，含有磷脂的比例是比较高的，对于血管，会起到很好的作用，菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用，有利于预防病类；
食用指南
1：不要重复使用高温加热的油！
2：在使用菜籽油的时候，出于营养均衡的角度出发，可和富含亚油酸的长康其它食用油一起搭配使用，效果更佳！
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