长康集团郑重提醒!买醋时一定要认准“这行字”!

2020/5/27 1588.TV食材品牌

醋是日常饮食中必备的调味品之一,它的应用极其广泛:拌凉菜加点醋,可以开胃增食;炒菜的时候加点醋,可以减少维生素的流失;炒茄子和土豆加点白醋,可以防止表面氧化变黑;做海鲜时候加点醋,可去腥增香。醋是我们厨房中不可或缺的调味品之一。

吃好醋不仅有利于烹饪美食,更重要的是能够很好的守护身体健康。那么如何才能选购出真正的好醋呢?今天给大家分享几重要的选醋技巧,耐心看完这篇文章,您一定有大收获!

● 酿造醋VS勾兑醋 ●

酿造醋:指使用粮食作为原料,经过漫长复杂的步骤酿造、发酵而成。醋香醇厚,营养丰富,含有氨基酸、维生素和矿物质等多种营养元素,经常食用对身体有利。

勾兑醋:指用水或醋精作为原料,混合多种添加剂勾兑而成,不含任何粮食。它味道刺鼻,口感较差,没有任何营养价值。甚至部分勾兑醋加入工业冰醋酸来进行提味,长期食用会损害人体健康。

郑重提醒:请为了自己及家人的身体健康,在购买的时候要选择酿造醋,拒绝勾兑醋,认准瓶子上“酿造醋”的字样。

● 长康酿造醋标识在哪看 ●

长小康到超市的长康货架上随机挑选了几瓶醋为大家作为展示,酿造醋的表示已标黄,请注意观察瓶身“产品标准号:GB/T18187 液态发酵”几个字哦。

● GB/T 18187是什么意思? ●

标准号GB/T18187是指推荐性国家规定的酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。

一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。长康旗下食醋产品均标明GB/T 18187标准,证明长康食醋通过国家标准,由粮食酿造而成。

长康品牌 值得信赖

长康专心打造绿色食品诚信品牌,先后获评“全国农产品加工示范企业”,“全国食品行业质量效益型先进企业”等荣誉称号。国字号金字荣誉:2016年被国家授予“五一”劳动奖状,2018年被授予农业产业化国家重点龙头企业。

绿色健康是长康永远的路线,长康芝麻油、压榨菜籽油、长康陈醋、白醋等31个产品获评“有机食品”和“绿色食品”认证。来源:青年创投网

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