李锦记,为您的团圆锦上添花!

2021/2/5 1588.TV食材品牌

年关将至,回首不平凡的2020年,历经风雨的考验和疫情的挑战,更觉团圆的弥足珍贵!团圆是无法割舍的牵挂,是对家的温暖眷恋,是久别重逢的拥抱,更是一家人其乐融融地围坐一起品尝的那桌热闹丰盛的年夜饭。有一家企业,为了您与家人在舌尖、心头的美味,已经努力了133年,它就是李锦记。

作为百年民族品牌,李锦记陪伴了一代又一代人,见证了上百年的餐桌岁月,守护着百姓的餐桌安全。

“我常常回忆起儿时的那些美味,父亲常带着我们兄弟几人,在街角老店热热闹闹地吃云吞面。我们是比较特别的食客,必须带着自家产的蚝油来配云吞面吃,那味道真的回味无穷。直到我出国留学时,也会经常与同室好友们,一起享用自家调味品烹饪的菜肴。”李锦记酱料集团李惠中先生一直念念不忘自家的味道。

1888年,李锦记的创始人李锦裳在广东珠海创立李锦记。历经133年发展历程,在五代人的不懈努力下,李锦记从只产生蚝油和虾酱的小作坊,发展为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。

李锦记,有一道非常经典的质量管理公式——“100-1=0”,指的是一百件事,只要有一件做错或做得不好,就等于白做。在生产过程中不能对品质问题进行妥协,一丝一毫的失误,也会导致结果为0分。

每一瓶小小的产品,从原料挑选到摆上餐桌,背后都有一个庞大的质量管理团队在运作,生产过程经过30多道工序,200多个质量监控点。李锦记实行“从农田到餐桌”的全程管控,从种植采购、原料运输、食品加工、分销物流到上架销售的每个环节,都记录在案。若有一个环节出现问题时,李锦记可以迅速追溯到该产品的源头,迅速做出处理。

对味道的传承,需要食与心的交流,需要味与道的坚守。李锦记始终将品质视作自己的生命线,一直追求高品质,用“超越标准为标准”和“100-1=0”的品质理念,不惜人工物力打牢食品安全基石,成为行业典范。来源:李锦记食品有限公司官网

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