由饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市政府共同主办,哈尔滨市商务局承办,北大荒农垦集团有限公司冠名支持的第二十二届美食节暨第七届(哈尔滨)西餐节、第五届餐饮业供应链博览会,将于9月25~29日在哈尔滨举行。本届美食节的主题为“助力乡村振兴、促进消费升级,赏美景、品美食”。
饭店协会会长韩明介绍了第二十二届美食节整体情况及招商情况,黑龙江省港澳台经贸交流处处长栗波介绍了美食节及全省促消费活动相关情况,哈尔滨市商务局孙永斌详细介绍了主、分会场及各个活动板块情况。韩明及北大荒农垦集团有限公司总经理助理林长华回答记者提问。
作为本次美食节的冠名商,北大荒集团高度重视、精心策划,届时旗下多家省级农业产业化龙头企业将携众多主打、甄选、特色产品参展,展示“安全、营养、健康”的北大荒产品。同时,北大荒集团还将在美食节期间举办“舌尖上的北大荒”美食烹饪技能竞赛系列活动,集中展现用北大荒食材制作的特色盛宴,全力推介北大荒名菜、名师、名店、名宴,让大家品尝来自北大荒的原汁原味原生态、真材真料真味道。
北大荒集团作为植根黑土地的大型国有企业,经过74年建设发展,已经成为农业的“领跑者”和现代化农业的“排头兵”,肩负着维护国家粮食和食品安全的重任。当前,北大荒集团依托大基地、大企业、大产业优势,大力实施品牌战略,以绿色智慧厨房为牵引,以“安全、营养、健康”为理念,着力构建“从田间到餐桌”全产业链食品供应体系,打造了米、面、油、乳、肉、种、薯等支柱产业,培育了“北大荒”“九三”“完达山”等一批商标,其中北大荒主品牌价值达1439.85亿元。
据悉,本届美食节主展馆展览面积2.3万平方米,总展览面积将突破5万平方米,预计总参展企业近500家,展位数近900个,观众预计近3万人,观众人次将突破12万人次。