湖北国宝桥米有限公司创建于1987年，是农业产业化国家重点龙头企业。公司地处“鄂中绿宝石”美称的湖北省京山市，是历史悠久、久负盛名“京山桥米”的原产地。
公司在桥米选种、种植、加工、品控、销售等各环节，已建立成熟完善的产业链体系。坚持桥米种子每年提纯，保持桥米品种优势；采取绿色种植，通过数字化技术，对水稻生长环境实时监测，稻谷生长安全；新建占地500亩的现代化工厂，配备先进智能的生产和仓储设备，通过13道严苛工艺，把控桥米品质；建立食品安全追溯系统，通过ISO22000食品安全管理体系认证，实现产品信息全程可追溯，让桥米从田间到舌尖更安心放心。 国宝桥米作为京山桥米的代表品牌，定位为更适合南方口感的高端大米， 34年深耕湖北，连续5年湖北高端销量居先。
京山地处北纬30°，属丘陵地带，昼夜温差大，生长周期比普通稻米长15天左右，非常利于稻谷营养的沉淀和积累。多山的丘陵地势同时造就了这里山上天然泉水众多，且无污染，富含铁、钙、锌、硒等多种人体需要的微量元素，国宝桥米可谓是“喝泉水长大的”。
公司采用世界先进的日本佐竹生产线，拥有先进水平的精制米加工生产线3条，年生产能力30万吨，配置有现代化的大米抛光机、色选机、全自动真空包装机等全套高、尖、新技术设备。
公司注重新品开发，在加强本身科研力量的同时，广泛与各科研机构合作，积极进行良种扩繁、新品种引进推广。以改善全民生活品质为目标，为广大消费者提供各种绿色、健康、营养的产品。 自主创新研发项目：①自主鄂中五号无公害生产及加工项目②稻谷不落地收割、散运及烘干技术③大米油干基的控制④大米冷抛技术和免淘洗米技术等。
公司按照优质稻有机、绿色种植操作规程，利用数字化技术，对水稻生长过程实时监测，稻谷生长安全。公司施行“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，积极推行优质水稻标准化种植。公司成立了国宝现代农业公司、益农水稻种植合作社和国宝农机合作社，专门负责为农户提供技术指导与农机服务，让每户农户都按照国宝桥米的高要求进行种植，从源头上控制产品质量。