缘木记|做春菜,许一个美好春天!

2022/3/21 1588.TV食材品牌

今天缘木记就教大家做春菜,许一个美好春天!

推荐菜谱|芦蒿炒牛肉

材料:芦蒿、牛肉、蒜头、盐、糖、料酒、蚝油、缘木记酱油

做法:

1、芦蒿洗净切段,将大蒜剥好然后洗净,再将其给切成片,备用。

2、将牛肉给清洗干净,切成牛肉丝。加入适量的料酒、糖、盐、蚝油、缘木记酱油,倒少许油,用手抓匀。

3、炒锅中倒入适量的食用油,将牛肉丝倒入锅中进行煸炒,看见变色了立即将其捞出放入盘中。

4、将油烧至六成热,然后锅中下入蒜片煸香。倒入芦蒿,快速地翻炒,加盐少许,调味,倒入煸好的牛肉丝,翻炒均匀,出锅装盘。

推荐菜谱|油焖虾籽春笋

材料:春笋、葱姜、虾籽、料酒、缘木记酱油、糖、胡椒粉、高汤等

做法:

1、春笋按纹路拍松切开,下油锅煸油倒出。

2、爆香葱姜,下虾籽,烹料酒加盖焖数秒。

3、放入春笋,并加缘木记酱油、糖、胡椒粉翻匀,加高汤大火烧开转小火焖数分钟,收汁勾芡即可。

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