露营时带上一份脆皮炸鸡,是很抢手的美食,传统炸鸡已经满足不了大家,何不脑洞大开,让炸鸡脆.上加脆?鸡肉裹上“泡面”外衣跳进油锅,披上发光金黄铠甲,攻占你的味蕾,泡面脆皮更为厚实焦脆,脆皮之下的鸡肉鲜嫩无比,一口咬下爆出油润的鸡汁,外酥里嫩鲜美爆汁!
一鸡两吃,一半裹上亨氏番茄沙司特制的酱汁,入口甜而不腻,另一半直接蘸取亨氏番茄沙司,既保持了炸鸡的原味,还增添了一份番茄的清香!
食材:鸡胸肉、蒜末、泡面
调料:亨氏番茄沙司、盐、糖、生抽、蜂蜜、蚝油、黑胡椒、牛奶、玉米淀粉、面粉、辣椒粉
1、鸡胸肉洗净切条,加入盐、黑胡椒、蒜末1勺、牛奶4勺、玉米淀粉2勺、面粉4勺,抓匀腌制30分钟。
2、把泡面装入袋子,全部敲碎,鸡肉裹满面碎,下油锅炸至金黄。
3、调制酱料:亨氏番茄沙司2勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、蚝油半勺,搅拌均匀。
4、锅内加入油,油热后放入1勺辣椒粉、1勺蒜末炒香,倒入调好的酱汁,煮至冒泡,并放凉。
5、放入一半炸鸡翻拌均匀裹满酱汁,出锅即可。另 一半炸鸡可以直接蘸取亨氏番茄沙司享用。
畅所欲言时,谈笑风生中,来一口搭配亨氏番茄沙司的炸鸡,咔滋作响,妙哉!