长康||红煨大片牛腩,软嫩酥烂 汤汁浓郁!

2022/9/28 1588.TV食材品牌

红煨大片牛腩就是食肉兽的狂欢!软嫩酥烂 汤汁浓郁,咕噜咕噜炖煮后...瞬间俘获味蕾,吃得出的原汁原味,实在太满足了!

精选牛排腩,逆着切口感更佳

※:选择软嫩的牛排腩,逆着纹路切成0.2cm块状。

※:冷水下锅,加入长康料酒去血污,水开即可捞出。

爆炒后的牛肉,原汁原味看得见

※:倒入长康菜籽油,姜片煸香后加入牛肉翻炒。

※:添少许豆瓣酱、长康酱油翻炒后,加入干辣椒粉。

※:倒入开水,加少许长康鸡精、酱油炖煮。

高压炖煮,香味满屋能闻到

※:小块八角、桂皮垫底。

※:高压锅炖煮10分钟后倒入炒锅中回炖。

莴笋+牛腩,两天不吃准馋

※:砂锅底部加入莴笋块。

※:炖煮好的牛肉,撒上大蒜粒、葱花、干辣椒。

※:锅中烧热油,淋在牛肉上即可!

准备好一大碗香喷喷的白米饭,不会炒糖色也能做好吃的红烧牛腩!这样做,鲜香美味,大人小孩都爱吃!今天这道菜你学会了吗?

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