芝麻油凝固了要怎么处理？
长康纯芝麻油选用优质当季新鲜芝麻物理压榨而成，保障食品安全与健康。所以当气温低于5摄氏度，长康纯芝麻油确实有可能会发生凝固现象。香油的凝固现象从外观上来观察，可以看到有一些白色絮状物分布在油体中，温度越低，絮状物越多。
如果出现絮状物或者是凝固的现象，可以拿到暖和的室内静置，回温后芝麻油即会自然融化到流动状态，这种方法基本适用于所有食用油哦。千万不要用热水泡或者是开水煮，以免高温对芝麻油中的物质产生影响。
芝麻油的日常储存须知
01低温放置
芝麻油放在灶台边用起来很顺手，但是吃起来就不够健康了！灶台是厨房中温度较高的位置，而高温会加快油脂的氧化，也会不同程度地破坏油中的营养物质。
02避光储藏
阳光很美好，但是照过阳光的芝麻油就不美味了！光照对于芝麻油的氧化有催化作用，氧化后会形成“怪味” 。所以为了避免氧化，芝麻油避光储存在干燥的环境中。
03合理装置
储存容器的材料要符合食品卫生要求，保存必须干净、干燥密封良好。长康纯芝麻油的瓶身设计方便手握调味，瓶盖也做了严扣设计防止侧漏和空气接触过多，建议使用原瓶，无需更换容器。
04注意保质期
芝麻油和芝麻调和油在购买时都需要注意检查保质期和生产日期。为了自己和家人健康，建议可以结合自己家庭的烹饪情况，采购适量芝麻油，尽可能半年内用完比较好。