白菜炖粉条，虽然看起来这只是一道平平无奇的炖菜，但味道绝不是平平无奇。热气腾腾，十分美味，糯叽叽的粉条，香脆的豆腐，喜欢吃粉条的可以多放一些。而且做法也很简单，厨房小白也能快速上手，先收藏起来，空闲时给自己安排一顿，十分过瘾。
所需材料
盐、葱、蒜、白菜、豆腐、粉条、生抽、老抽、清水、干辣椒、食用油
王守义十三香花椒
做法步骤
1.葱、白菜清洗干净；葱切段、蒜切片、白菜切小块。
2.粉条提前用水泡软，豆腐切块，干辣椒切段。
3.起锅烧油，锅中倒入适量食用油，待油热后，下入切好的豆腐块煎至两面金黄，盛出装盘备用。
4.另起锅烧油，油热后，下入蒜片、葱段、干辣椒段、王守义十三香花椒，爆香。
5.爆香后，下入白菜翻炒至变软，再下入煎好的豆腐。
6.加入适量盐、一勺老抽、两勺生抽、适量清水，大火炖煮10分钟。
7.十分钟后，再放入提前泡好的粉条，再炖10-15分钟，即可出锅。