大寒，是二十四节气中的后一个节气，大寒处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中寒冷的时节。民间谚语有言：“大寒吃三冬”，你知道是哪三冬吗？那就带大家了解一下，“三冬”指的是什么？ 大寒，是二十四节气中的后一个节气，大寒处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中寒冷的时节。民间谚语有言：“大寒吃三冬”，你知道是哪三冬吗？那就带大家了解一下，“三冬”指的是什么？
01冬瓜
冬瓜的膳食纤维含量很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。冬瓜还含有维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，冬天适量食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。
推荐做法：清炒冬瓜、冬瓜汤、红烧冬瓜
02冬枣
冬枣营养非常丰富，含有苏氨酸等19种人体必需的氨基酸；维生素C含量也尤其丰富，可提高人体免疫力，有预防感冒的功效。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻化学对肝脏的损害，有效保护肝脏。
03冬蔗
甘蔗不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量多，甘蔗还有滋阴之功效，是滋养的食疗佳品。