2007年以后，在山东潍坊已经举办了四届山东春季糖酒会。通过糖酒会举办规模以及举办城市的大小，尤其是由于长期举办积累起来的名气，参展人数，布展企业也越来越多，同时山东糖酒会也在竖立展会品牌形象，满足中小企业拓展市场等方面取的了优异的成绩。然而今年的秋季糖酒会又一次选择了山东，这将使山东在糖酒会又一次创造辉煌。
与糖酒会的高起点、大手笔、大招商、名品集中、面向、重金投入等相比，山东糖酒会似乎更适合中小企业、区域品牌的招商，以及品牌在某一区域的针对性市场拓展。
适合的就是的
在糖酒会上，山东白酒企业负责人去的不少，但大都是前去参观、学习和会见客户朋友的，而真正布展的企业则很少。同样，在山东糖酒会上，品牌企业参展的也不多，即使有品牌，也是山东区域代理商前来参展，布展的基本上都是国内一些中小型企业，以及鲁酒的绝大部分企业。
由于参加糖酒会的成本相对较高，且参加的企业越多，企业就越难突出自己的品牌。另外，从经销商的角度来讲，由于参展商品的品种太多，容易“挑花眼”，这也成为诸多企业放弃糖酒会而聚集区域糖酒会的主要原因之一。
在每届山东糖酒会，山东品牌的八大家企业都投入的财力、物力进行展位精装；同时，各地的二线强势品牌，例如花冠、心酒、金彩山、乾隆杯等也不惜财力精装特装展位；就是很多不的地域性小品牌也频频亮相。
烟台张孚酿酒有限公司是位于烟台市海阳的一家区域酒生产企业，他们每次都组织人力参加山东的各级糖酒会。该公司总经理张忠武向记者介绍说，按照企业目前的规模，走向不太可能，但很适合参加山东糖酒会，因为每次参会都能取得一点市场突破。
张忠武的这种观点在苏鲁豫皖冀的一些酒类企业中存在共识，很多经常参加山东糖酒会的企业主认为，根据企业自身的实力和发展规划，让我们拿出巨资参加糖酒会，不仅能力达不到，即使企业硬着头皮参展了，但是在品牌的强势宣传面前，往往收效甚微。相反，参加山东糖酒会的投入和产出比例更能让他们感到满足。
记者同时发现，一些以往低调参会的山东企业也开始高调宣传，很多以往不设展位的企业今年也搭起了自己的“舞台”，高调宣传自己的产品。
区域功能促使经销商谋变
山东的酒类消费市场吸引着各大酒类品牌，它们都将山东作为重点市场来运作。随着山东糖酒会的功能性逐步健全完善，招商和影响作用已经在众多的经销商队伍中引起了共鸣，越来越多的山东代理商和经销商开始主动亮相山东糖酒会，由原来的被动变主动出击。
在本届糖酒会上，20多个省市的1000多家企业中，省外企业占到四成。与往年相比，省外企业参展比例大幅提升。在展会现场，记者看到，泸州老窖酒业、江西四特酒业、安徽武林风酒业等省外企业的区域代理商都有布展，其中不乏多个品牌总代理。
安徽武林风酒业有限公司山东总经销商为了吸引与会者的注意，还请来一个青少年武术表演队在主会场外的广场上不间断地进行各种武术表演。
山东新星集团有限公司是一家有着20多年酒水销售经验的企业，其代理的茅台酒总销量连续三年获得销售，同时也是国内众多名酒的山东代理。从2009年起，他们开始在山东糖酒会的黄金地段设置展位，由于代理的品牌众多，可供参展人员选择的品种多，吸引了大量与会者前来洽谈和咨询业务。新星集团物流公司董事长孙华 夏 酒 报酒业风向标在平对记者说，作为众多品牌在山东的总代理，新星集团参加这种区域糖酒会的意义重大，这不仅能展示集团的良好形象，更能起到很好的招商效果。
在本届糖酒会上，记者看到，山东斯瑞德酒业公司、潍坊齐鲁酒水、济南道祺商贸公司等几十家山东省内的经销商们也都设置了的展位，寻找商机。由此可见，经销商们由以前主动地挑选产品到主动地推介产品，山东糖酒会的强大区域性功能正在逐步体现。
助推行业整体水平提升
从企业规模和市场布局来看，参加山东糖酒会的基本是二线地方性白酒企业，他们的市场定位为占领省内和周边省市的市场。由于白酒总销量保持稳定，随着人们收入和消费水平的提高，消费者健康饮酒的意识普遍加强，特别4月1日之后的交通新规正式实施，这些都促使企业的产品结构不断升级，中等价位以及中等价位以上产品销量提升。
高价位酒种市场整体容量的继续增大，使得各区域龙头企业、二线、三线品牌等纷纷放量抢占市场，以抵御来自于国内大品牌和相邻城市高端产品的冲击。有专家预言，在国内经济复苏增长的大背景下，中高价位酒市场仍是各大白酒企业眼中的“香饽饽”，高价位酒市场仍会有一定增长，具有一定品牌度和较强的销售能力的二线、三线白酒企业将受益于该市场容量的增长，可能成为该市场的龙头。
本次糖酒会上，记者发现，绝大部分企业都推出了次、高价位的新品，无论是从外在包装、内在质量， 还是概念创新上都有了新的突破。很多酒企负责人都不约而同地表示，中酒已经成为企业发展计划中的一个重要组成部分，是必须要涉足的阵地。
对此，山东省糖酒副食品商业协会常务副会长兼薛剑锐认为，从目前展会的现状和市场反应来看，白酒行业的高端化发展已成趋势，为了拓展利润空间，必须调整产品结构，越来越多的白酒企业都会把营销重点转移到中白酒上来。
独特的规范化展会模式
每次糖酒交易会，“会外展”都成为一道略显尴尬的风景，而山东糖酒会的规范化管理和集中布展模式正成为展会行业发展的一个新模式。
自2009年开始，山东糖酒会的所有客户到集中到潍坊富华展览中心统一布展。本届糖酒会上，记者在会场内外没有看到一家会外展，所有的企业都井然有序地在规定的位置上布展。
糖酒会的统一布展，让展会更加规范化，也让一些不法商贩无机可乘，无法破坏糖酒会的正常交易秩序。统一布展首先解决了参展企业对场地的需求，让企业可以精心布置具有自己特色的展位，从而更好地展示企业的产品和文化。其次，集中布展还可以为商家提供便捷的选择方式，让商家可以在一个区域内更快更好地找到适合自己的产品，极大地调动了经销商参展的积极性。此外，集中布展还便于组委会的统一管理，进而了参展产品的质量，让厂商的合作在一个的环境里进行。
薛剑锐对记者说：“作为一个区域性的行业盛会，山东糖酒会的影响力正在逐渐走出山东，此次省外参展企业大幅增加便是很好的说明。此外，招展进度明显比往年快，80个特装展位3天就告罄，露天场地规划的200个标准展棚订出后，又增加了30个。”
业内人士分析认为，作为区域糖酒会，山东糖酒会对于满足部分立足区域市场发展突破的企业及区域商家对新产品的需求提供了平台，可以使目标市场更加集中，让企业有针对性地进行区域市场拓展，所以山东糖酒会的规模和影响力将继续提升。