2010秋季糖酒会将于10月10日开幕，展场设在济南会展中心和舜耕会展中心。2010年秋季糖酒会对各个品类的专区进行了详细的划分。
2010秋季糖酒会的展示交易期为10月8日至11日，开幕式安排在10月10日上午，11日14点起开始撤展。除济南会展中心外，本届糖酒会同时启用舜耕会展中心作为糖酒会的展场，整个展览面积将达13万平方米。届时，舜耕会展中心将成为葡萄酒、烈酒和食品专馆，这是2010年秋季糖酒会次设专馆举办红酒展览，预期成交额将突破200亿元大关。
据济南市商务局史同伟介绍，目前有关方面已经成立工程改造小组，投资1000多万元对会展中心的前广场、地下停车库、会展路等硬件设施进行了改造提升，并在展场内设置了酒、食品、白酒、黄酒、调味品、烘焙、乳制品、饮料、包装、机械等十大专区。
“今年有很多新品类，纷纷通过2010秋季糖酒会来宣传自身企业，扩充经销商队伍，像山东鲁商集团朝能福瑞达生物科技有限公司就将主会场展位设在山东济南会展中心，展位号为F030；分会场展位位于济南怡和明珠大酒店4楼的济南厅。本次糖酒会参展的主打产品有两款：款为纯粮饮料朝能维卡萨，第二款是谷物饮料谷多维。届时，有对谷物饮料和纯粮饮料感兴趣的朋友可以到展位前进行详细的了解”第83届秋季糖酒会的相关工作人员告诉记者。
糖酒会是由糖业酒类集团公司主办的大型性商品交易会，每年分春、秋两季各举办一次，是规模和影响的展会之一，有“天下会”之称，至今已在30个城市举办，今年是济南第二次承办。
每届的糖酒会上都会有来自各地的饮料、糖酒经销商参加，在这里笔者提前预祝各大厂家能在糖酒会上取得好的成绩。另外鲁商集团朝能福瑞达的维卡萨纯粮饮料招商也已启动，招商政策代理加盟支持强大，寻求各地优质代理加盟商