2011年12月16日上午，漯河市召开大规模、高规格的筹备动员大会，对办好第十届（漯河）第十届食品博览会进行动员部署，其目的是确保2012年（漯河）食品博览会的十年庆典，为确保2012年的食博会取得更大成功。漯河市委副书记、代市长曹存正在会上要求：高树目标、及早行动、精心筹备、扎实工作，力争把明年的食博会办成一届盛况空前的经贸大会、震撼世界的品牌大会、展示成就的庆典大会。漯河市委常委、市委谢连章主持会议。漯河市副市长蒋志安等出席会议。
曹存正作动员讲话。他指出，明年是人大、政协的集中换届年，同时也将迎来（漯河）食品博览会的十年庆典，办出一届更高水平、更具特色、更大成效的食博会，具有十分重要的政治和经济意义，对拉动全市经济发展，鼓舞全市人民以更加奋发的精神、更加昂扬的斗志投身于“一区两城一中心”建设都将起到的促进作用。各级、各有关部门要切实提高认识，从九届食博会中吸取经验教训，超前谋划、及早行动，全力以赴做好第十届食博会的各项筹备工作，力争把明年的食博会办成一届盛况空前的经贸大会、震撼业界的品牌大会、展示成就的庆典大会。
曹存正强调，做好第十届食博会筹备工作，一定要高树目标，明确任务，突出重点，精细筹备，确保在办会模式上有创新，在办会实效上有突破，在办会水平上有提升。要按照“政府主导、市场运作；丰富内涵、扩大影响；突出主体、务求实效；强化品位、提升水平；创新机制、活力持续”的总体原则，做好招商邀商、宣传发动、专项活动筹备、配套设施建设、市容市貌提升等重点工作，力争实现“总投资额、贸易合同采购额双超200亿”和“食品百强参展过半、十亿元以上项目签约过10、企业负责人参会过百”的预期目标。
曹存正要求，要强化组织领导，确保各项筹备工作落到实处。要成立高规格的组委会，统一指挥、居中协调，确保筹备工作步调一致；各县区、各有关单位要根据《实施方案》要求，细化工作任务，编制工作台账，按照总体进度推进筹备工作，尤其是要依托食品工业协会、商业联合会做好招商邀商工作，力争邀请一批重要客商参会，引进一批重大项目入驻，为加快“一区两城一中心”建设，推动漯河在中原经济区中快速崛起作出新的更大的贡献。