漯河从一个不的地区成为现在大厨房的主流方阵。十年会展，一路春光。食博盛会正以的影响力加快着产业升级的步伐，塑造着食品之都的品牌形象，孕育了“食品名城”。
今日的漯河，年加工各类食品500万吨、生产饮料60万吨;年加工生猪1600万头，占全省的30%，鲜冻猪肉出口占全省的90%以上，占的四分之一;年加工粮食420万吨，占全省的15%。这里已形成肉类、粮食、饮料、休闲食品、果蔬加工五大产业链;这里正在形成食品加工、交易、消费、研发、教育的五大基地。
十年来，漯河以食博会为平台，持续推进大招商活动，招引了一批大项目、好项目，提升着漯河的竞争力，培育着漯河新的经济增长点。据统计，全市6个省级产业集聚区内的项目，80%以上是通过食博会引进的。
食品之都已成为海内外名企投资兴业的风水宝地。美国杜邦、美国高盛、日本火腿株式会社等十余家世界500强企业结缘漯河;韩国乐天及我国香港华懋、台湾旺旺和康师傅、山东六和等一批境内外企业在此生根结果;闽商、台商扎堆投资，闽商工业园、台商投资园等一批园区应运而生，呈现出勃勃生机。
食博盛会不仅吸引了国内外企业的目光，也极大地促进了漯河本土企业的蓬勃发展。以双汇、南街村、澳的利、北徐、小帅才等为龙头的本土企业蒸蒸日上，成为食品之都的中坚力量。以双汇为例，2003年销售收入突破100亿元，2011年销售收入超过500亿元，位居世界第三、亚洲。“十二五”期间，正向着千亿目标奋力挺进。