2019上海火锅底料及食材涮品展览会（以下简称：2019上海火锅食材展）将于2019年11月12-14日在上海新博览中心（龙阳路2345号）隆重举行。本次展会将立足上海辐射，搭乘“一带一路”快车，助推火锅行业新前景，汇聚众多品牌，为火锅产业搭建桥梁，为各参展企业提供一个开拓国内外市场的商机！
■2019上海火锅食材展展会背景：
弘扬我国餐饮文化，提升火锅产业配套，打造火锅品牌形象，助推行业发展前景，由上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心联合举办的2019上海火锅底料及食材涮品展览会将于2019年11月12-14日在上海新博览中心盛大召开。本届展会火锅展区是火锅底料、调味品、及火锅食材涮品等为主的行业性火锅展区。180000平米超大规模、行业涵盖：HGE火锅展，FHC食品饮料及餐饮设备展，SME肉类展，SFE连锁加盟展，120000行业观众（48个海外国家和地区）3500家行业企业参会，展开一系列行业活动，为企业、采购商、贸易商及生产者等提供性餐饮火锅行业发展平台。本次展会将立足上海辐射，搭乘“一带一路”快车，助推火锅行业新前景，汇聚众多品牌，为火锅产业搭建桥梁，为各参展企业提供一个开拓国内外市场的商机。
■2019上海火锅食材展参展理由：
1、2019新品发布会；
2、火锅餐饮业一对一落地会；
3、优质产品及品牌企业颁奖大会，彰显企业及产品行业成就；
4、让火锅行业插上资本的翅膀，协助资本机构寻求重要合作伙伴，满足企业融投资需求，彼此借力借势，互惠互赢；
5、百余家媒体阵容战略合作、鼎力报道，通过会前、会中、会后的集中宣传和曝光，辅助企业树立品牌形象和持续提高品牌度和美誉度；
6、采购商：火锅店，火锅连锁机构，加盟店，餐饮连锁机构，食品调味品（批发商、经销商、代理商、生产商）大型连锁企业、大型超市、星级酒店、食堂、电商、微商、电视购物、航空公司、各国驻华大使馆、企事业单位、驻华采购商、各行业协会和媒体合作组织的买家、新媒体、资本风投等。
■2019上海火锅食材展展览范围：
◇火锅底料调料：
底料、油料、蘸料、汤料、豆瓣酱、麻酱、及相关火锅延伸产品等。
◇火锅食材涮品：
牛羊肉、毛肚、百叶、牛蛙、水产品、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、蔬菜、食用菌、豆制品、面类等。
◇火锅配套设备：
传统铜火锅、回旋火锅设备、无烟火锅设备、蒸汽火锅设备、电磁炉、火锅专用锅、火锅专用灶、火锅新型燃料、火锅底料蘸酱包装机、火锅底料熬制炒锅、牛羊肉切片机、保鲜冷藏展示柜等。
■2019上海火锅食材展参展流程：
1、填写参展申请表邮件或传真至组织单位；
2、参展商应在申请展位后5日内将参展费用[50%（预付款）或全款]汇至组织单位指定帐号，所定的展位方可保留，余款应在2019年10月20日前付清，在收到全部参展费后开具发票；
3、展位顺序分配原则：“先申请，先付款，先安排”；
4、组织单位收到展台费用后，将于2019年10月20日前寄《参展手册》（详细介绍参展程序及注意事项，包括签证、日程安排、展品运输、酒店接待、租赁设备等）。