作为全国八大菜系之一的湘菜，因为香辣特色而倍受消费者喜爱，目前全国各地分布着大大小小数以百万计的湘菜餐厅，湘菜产业还在不断壮大。这一切，离不开湘菜厨艺大师们的精湛技艺和不断创新。
龙牌小炒杯·2021湘菜大师名师晋级赛，是中国食材电商节组委会携手湖南省餐饮行业协会，整合各方资源和优势，为从事湘菜行业的餐企及个人、上下游供应（服务）商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。
将于 2021 年 9月11日在湖南·长沙国际会展中心E1/E2连接馆-比赛区主办“龙牌小炒杯·2021中国湘菜大师名师晋级赛”，汇聚全国湘菜名师，同场竞技、切磋厨艺、菜品交流，是厨艺界的一件盛事。
比赛现场将食材演绎成湘菜，是厨艺大师们秀真功夫的好时机。对于湘菜餐饮品牌来说，通过烹饪技艺演绎新湘菜，借大赛曝光产品和对品牌背书，助力产品和品牌出圈。
■时间地点：
2021年9月11日
湖南·长沙国际会展中心 E1/E2连接馆-比赛区
《湘菜》杂志社
■大赛认定原则：
自愿申请、属地推荐、统一组织、专家评审
网上公示、接受监督、省餐饮行业协会批准
传承湘菜烹饪技艺，做湘菜大师。秀出餐饮品牌真功夫，让产品和品牌快速出圈。看厨艺大师精彩演绎，捕捉餐饮发展新机遇。
不论你是厨师，还是餐饮相关从业者，来龙牌小炒杯·2021中国湘菜大师名师晋级赛一定让你收获满满哦！来源：食材电商节官方公众号