乡村酒宴上的美食，不亚于当今任何一场选秀赛美丽荟萃，吸引眼球。不必说酥软开胃的爆炒牛肉，香辣诱人的剁椒鱼头，清甜爽口的扣肉，金黄脆嫩的红烧丸子；也不必说一盘盘水灵的葡萄，鲜美的苹果，白瓷盘里淡绿中透着嫩黄的哈密瓜。
单是一道白菜烩豆腐，就令人浮想联翩。热气腾腾的菠菜豆腐汤，红油在汤里闪亮，菠菜在其间冲浪，葱花在汤上飘香……即使已经醉眼朦胧，神志飘忽的客人不能具体概括出一桌美食的文化特长，胃口却知道那道菜早已穿行于胃肠的深处……
2021绿坡杯·至美乡宴全国流行菜烹饪艺术创新大赛经过层层选拔，终选取湖北新洲、湖北武汉、湖北麻城、湖南岳阳、湖南湘谭、湘西土家族六支队伍参赛。
至美新洲·状元宴
我国中部有一个风景秀丽的小城，那就是武汉市的东大门--新洲区，她享有教育之乡，有名的建筑之乡、民间艺术之乡、名蘑菇之乡等美誉。随着近几年高考一类院校录取率年年攀升，为庆祝学子高中，在当地兴起了名噪一时的状元宴。
至美武汉·喜子婚宴
湖北是“千湖之省”，武汉是“百湖之市”，婚宴菜原材料丰富，地域特色明显，多使用湖鲜、河鲜作为菜品食材，不仅出品更加鲜美，也寓意新人结合的美好。
至美麻城·大拇指家宴
麻城是我国菊花之乡、油茶之乡、板栗之乡，历史悠久，人文厚重，是名扬天下的红色古城。地方特色菜式有肉糕、油面、鱼面等，是家宴常食菜。
至美湘西·土家民俗家宴
湖南湘西，一块神奇的土地，保存着苗族、侗族、土家族的千年奇风异俗，孕育出非常具有民族特色的历史文化和饮食习惯。“三天不吃酸和辣，心里就像猫爪抓，走路脚软眼又花。”鲜明形象地总结了土家族人的饮食特点。
至美岳阳·湘楚贺喜生日宴
岳阳，是一座有着两千五百多年历史文化古城，位于江南洞庭湖之滨，景色优美，交通便利。岳阳也是湖南的国际贸易口岸城市，也是一座旅游较佳目的地。
至美湘潭·长寿宴
湘潭菜有着典型的湘菜风味，各种菜肴以鲜、辣著称，尤以毛家菜、湘潭活鱼较为出名。在湘潭有这样一句名言“龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上飘，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑”。
每一道菜都来自乡野，每一道菜都是家乡的熟悉味，每一道菜都是至美乡宴上的一道亮丽的风景线。
湘鄂地区同属荆楚大地，传承楚地饮食文化，却又各具特色。六场湘楚特色宴席，尽显至美乡宴别样风情，必将为食客献上一场精致、鲜美的家乡盛宴。来源：食材电商节官方公众号