期盼已久的「FHC上海环球食品展」将于11月9至11日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），如期召开！
在市场变革的时代潮流中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，已经悄然走过了二十四年，站在第二十五届的时间节点，本次展会面积将达到20万平方米，较去年扩容33%、参展企业超过2，800家，较去年扩容25%。同时，现场赛事论坛的行业影响力不断提升，与行业权威机构的日益紧密合作。FHC正以崭新的姿态，迎接各地行业采购商和美食爱好者们。
经历了2020年的“阵痛期”，今年餐饮食品行业则进行了由内而外的变革与提升。作为中国食品饮料市场的重要展会平台，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。从“危”中找“机”，实现真正高含金量的“合作？双赢”。
那么在今年FHC现场将会有哪些亮点呢？今天小编就和各位好好介绍一下！
FHC上海环球食品展
2021年11月9-11日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
2800+展商，细分十二大板块
聚焦食品行业热点，吸引商机无限！
作为行业平台，今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；饮料；乳制品；罐藏食品；火锅食材及用品；婴童食品；外卖产业链及包装。
同时还将视角放在预制菜、植物基、智能化设备等多重领域，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化。
作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海内外食饮品牌入驻市场的佳选平台之一。随着国内市场消费动力的迅猛增长，众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。
部分板块精选参展企业一览，排名不分先后：
肉类包括：美国肉类出口协会、加拿大肉协、澳洲肉类及畜牧业协会、泰森食品、雨润、安得利anglissCHINA、丽德尔、真牛馆、BRF贝沃、比芙肉食BFRS、澳宸和牛、珀顿、道和盛邦等近百家肉企；
肉制品深加工类包括：西班牙巴塔耶、金贝帝、意大利Beretta、特华得、元盛、味知香等品牌；
植物肉类包括：BEYONDMEAT别样肉客、星期零、必斐艾-植爱生活、greencommon绿客门、米特加、株zrou、HEYMEAT、素莲、双塔等；
调味品类包括：中粮、大多福、富味乡、妙多、西乐迪、天禾、CertifiedOrigins等；
休闲食品类包括：天喔、东方快船、沃隆、三好、富崎乐、RunningEgg、蓝河、亿滋、豪蓓特、渔匠、小零馆等；
乳制品类包括：伊利、蒙牛-爱氏晨曦、妙可蓝多、德立安、融麦益通等；
饮品类包括：王老吉、养乐多、万多吉、紫微天星、中禾宝桑、玛尔文、颜值、宾德宝BUNDABERG、安创蓓康等；
烘焙食品类包括：可颂、两点水、加利、美日一统、瑞华、普利欧等；
预制品食品类包括：稻香集团、爱味客、一船小鲜、蓝威斯顿、蓝顿旭美、麦康、凡凡、美焕等…
跨越山川，齐聚魔都
FHC海外展团，彰显国际化风采
当美食之约的号角响起，世界各地的“美食搬运工”纷纷铆足了劲儿，相约前往环球美食的天堂——FHC上海环球食品展。
届时，现场将有来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、英国、加拿大、美国、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、拉丁美洲、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展，各大展团展出总面积2，300㎡+。正所谓：不出国门，尽享环球美食！
海外展团将为观众带来当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。
其中，FHC将首次迎来巴西展团的参展亮相！巴西驻上海总领事馆商务处牵头组织来自南美的宝藏之地——巴西这片热土上超过15家巴西企业参展，展出面积达120㎡。除了国家馆之外，一些巴西企业也将在展会上有独立的展位。
与此同时，FHC更是获得了加拿大农业及农业食品部（Agriculture and Agri-Food Canada，缩写AAFC）与新不伦瑞克省政府（New Brunswick Canada）的鼎力支持，加拿大国际展团将再次登场亮相！
除此之外，作为FHC的“老友”，来自东瀛扶桑的日本展团亦准时出席，将为各位观众、买家以及参展商带来318平米的超大展示面积，多达33家名展商来到现场，将为观众们带来非同凡响的参观体验！
同期展会，实力雄厚
多维度交流呈现别样精彩
多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的专业层次。让我们看看有哪些优质的同期展会吧：
ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会
SFE上海国际连锁加盟展览会
HPE上海火锅食材及用品展览会
iFresh亚洲果蔬产业博览会
ABE上海国际现代农业品牌产品展览会
主题展区精彩纷呈，三天打卡还不够
作为历来的亮点特色——每一届FHC展会的各大精品主题展区始终令人期待！
本次2021 FHC上海环球食品展在各大主要展馆内都设置了特别的主题展区。从餐饮供应链、酒店、水产、食品、内外贸联动、咖啡茶饮、巧克力、烘焙轻餐、植物基、罐藏食品、连锁加盟等主题内容均有开设相应展区。
高手过招，行业赛事引人注目
FHC上海环球食品展现场还有超过10+场精心筹备的国际赛事值得关注，通过挖掘和培养技能选手，为餐饮行业储备与发展输送更多人才，一起来看看本届FHC上海环球食品展都有哪些有趣的比赛吧~
第二十三届 FHC中国国际烹饪艺术比赛
第二十三届 FHC中国国际甜品烘焙比赛
2021FHC上海国际厨艺锦标赛
第九届 上海国际潮流饮品创意制作大赛
2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
2022世界咖啡冲煮大赛-中国区选拔赛上海分赛区
2022世界咖啡拉花艺术大赛-中国区选拔赛上海分赛区
2022上海国际手工冰淇淋大师赛-上海分区赛
2021 CFCA 首届中国精品巧克力大赛
第三届全国团餐大赛
“论”道FHC，打造20+场行业高峰论坛
FHC秉持打造行业商贸平台作为初心，不断提升自身综合实力，现场还将邀请资深业内人士、机构专家，现场分享市场趋势，解析当下行业对品质把控的要求。三天内呈现20+场形态、内容、主题的不同的“头脑风暴”！
如约而至，不见不散
FHC上海环球食品展
2021年11月9-11日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
来源：公众号·FHC环球食品展