我国餐饮市场行业整体规模已达大约1.5万亿，团餐占据我国餐饮市场份额30%以上，每天服务人群约为6.7亿，每年团餐供应链市场规模超过6000亿元。在消费升级、健康我国的趋势下，团餐行业正发生深刻变革，行业整体处于转型发展期，未来5年，我国团餐市场仍然保持双位数、高增长的潜力，一批我国本土团餐服务品牌化、连锁化、规模化、产业化趋势形成，成为我国餐饮市场的白马。
粤港澳大湾区是国内具发展前景和经济活力的地区之一，2022第13届CRE广州酒店餐饮业博览会（简称CRE餐博会）是国内规模较大、影响力较强、品质较高的酒店餐饮博览会之一，展会规模6万平方米，年采购参观专业人士8万人次 。在本次博览会上，将设立团餐产业链主题展，研讨我国团餐业发展的现状，洞悉未来发展趋势，创新新模式，融合新零售，发现好案例，全景展示团餐业上中下游产业链，内容涵盖产业园区、食材集采、食堂小吃、食品安全、智能餐厨、中餐工业化、央厨建设、供应链协同平台、信息化及金融服务等，带给您不一样的团餐。
粤港澳大湾区中央厨房&预制菜创新峰会关注餐饮食品标准化、工业化、数智化创新发展主题，邀请全国案例分享交流：
1、分享城市快鲜数智厨房模式，打造从基地农业到城市农产品供应链；
2、发布央厨食品产业园平台模式，赋能三产融合，实现民生保障服务；
3、建立团餐人才公益服务知识平台和实训基地，实现产教融合；
4、发布中央厨房&农产品产业基地需求资源；
5、提供绿色数智央厨科研孵化、基于消费需求的研发创新服务；
6、创新预制菜美食体验、粤港澳大湾区产业园区&机构平台考察对接。
2022团餐5新发布会
新产品 新品牌 新技术 新设备 新模式
农业产业基地发布
中央厨房产品发布
中央厨房规划建设解决方案
往届发布会现场掠影