随着全国政策放开，众多食饮企业开始制定抢占2023年黄金业务期计划，SIAL西雅国际食品展（上海）展位预定已全面开启，老展商中多数已提前启动展位预定，锁定5月档期。
截至到目前，包括中粮进口、雀巢（嘉植肴）、丽兹、霸蛮、大庄园、得利斯、特华得、厦门建发、每日黑巧、雅客、王小卤、元初、春光、金丝猴、盐津铺子、星期零等众多食饮品牌及餐饮企业已预定2023年展位；包括美国、加拿大、法国、日本、阿根廷、乌拉圭等40多个国际展团将持续通过SIAL西雅国际食品展（上海）开拓我国食饮市场。
SIAL 西雅国际食品展（上海）是全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团的自有品牌，也是SIAL世界三大食品展之一。2000年SIAL品牌首次进入我国，由爱博西雅团队运营至今。20余年来，SIAL西雅国际食品展(上海)累计服务了来自全球70余个国家和地区近4万家食品饮料企业，和全球100余个国家和地区的近百万食品行业从业者。未来，SIAL西雅国际食品展(上海)将秉持专业精神，与行业同仁和全球合作伙伴保持紧密合作，构建国际化与贸易化的平台，继续与我国经济共同成长。
SIAL西雅国际食品展(上海)加强全球食品饮料企业之间的经贸交流与合作，助力国内食品企业快速对接国际市场，为推动企业赋能升级、全力构建高质量发展战略新格局提供新的动力。