服药时使用调味品要注意

2011/7/21 1588.TV百科知识

    众所周知，部分食物和相克，同服会影响药效。近，科学家研究发现，一些调味品也与不和。为了确保药效，病人服药时应该注意对某些调味品“忌口”。
    油食物中的油脂能降低某些的药效。油脂能使强力霉素的药效降低20%。故服此种时，宜少吃油腻食物。服用降脂时，应忌食动物油，少吃植物油，以免增加体内脂肪，降低降脂的疗效。贫血病人服用硫酸亚铁时，也不宜进食过量油脂食物。
    盐盐的主要成分是氯化钠。吃盐多可降低药、肾上腺皮质激素的疗效。故在服用降压药、药、肾上腺皮质激素等时，应尽量少吃盐。保泰松可使钠、氯离子在体
    内蓄积而导致水肿和血压升高，故服用期间应吃低盐食物。
    酱酱一般是以豆类为原料制作的，其中含有大量的钙、镁离子。若在服用四环素族时大量食用酱，酱中的金属离子与四环素族结合形成的结合物不易被胃肠道吸收，会降低其效果。大酱或豆瓣酱因含酪胺，如与单胺氧化酶抑制剂（如降压药优降宁、抗抑郁药闷可乐等）同服，则会引起恶心、呕吐、血压升高等。