秋季美白 银鱼苡仁汤 2011/9/26 1588.TV百科知识 原料：银鱼干200克、苡仁100克、米酒1汤匙、盐适量。 做法： 1、银鱼干和苡仁都用冷水泡发； 2、准备一高深的煲汤锅，把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入，一次性的加足冷水； 3、大火烧开，捞去浮泡，加米酒，盖上盖，改小火慢煲； 4、1个半小时后，汤色变白，苡仁熟胀，加盐调味再煲几分钟入味即可。