汤煨白灵菇 2012/4/28 1588.TV百科知识 “走遍大江南北，吃尽四方美食”是许多美食爱好者一直向往的生活。那么对于喜欢宅在家里的美食爱好者来讲，想吃特色菜了怎么办？不用愁，下面就由火爆糖酒百科小编子骁为大家介绍一道特色苏菜：汤煨白灵菇。其具体做法如下： 原料 白灵菇400g,上汤、精盐、味精各适量。 制法 白灵菇用上汤卤制后再批成大片，放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。 操作要领 白灵菇要新鲜。 白灵菇要先卤制透。