补肝当归党参炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉，喝汤。
功效：本品具有养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。当归乌鸡汤建议秋冬季节食用，因为进补不宜在夏季食用，肝火比较大，容易造成长痘痘。
提示：乌鸡汤对于孕妇产后恢复作用明显，推荐产后喝点乌鸡汤;容易出现遗精现象的男性朋友一样可以喝点乌鸡汤，这并不是男性朋友才能够喝的汤，它具有补肝肾，血，退虚热的功效.
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