中秋美食享“瘦”——焗香蕉乳酪卷 2012/8/10 1588.TV百科知识 甜品小食：焗香蕉乳酪卷 材料：水饺皮12张、香蕉4只、原味乳酪2汤匙、肉桂糖霜及糖粉适量(可省)、柠檬汁、蛋汁及橄榄油各少许 做法： 1、香蕉切3 段，加入柠檬汁免变黄; 2、把香蕉包入水饺皮内，加上少许乳酪，卷起扭成糖果形，在表面扫上蛋汁和橄榄油。焗盘扫上橄榄油，排上香蕉卷，以180 ℃焗20分钟，表面撒上肉桂糖霜和糖粉即成。 小贴士：香蕉焗熟后会变软，所以不能切得太细条，以免溶掉。 让你在中秋饭桌上可以尽情地吃，尽享团圆的幸福与美满！