虫草杜仲炖海虾 2012/8/31 1588.TV百科知识 色香味： 新鲜利口，鲜咸适宜。 主料：新鲜海虾1斤。 辅料：冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。 制作： 1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾； 2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质； 3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤； 4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。