一年四季养肝的食物

2012/9/24 1588.TV百科知识

    怎么才能让我们的肝脏一年四季都能够保持健康呢，保肝护肝怎么才能做到呢。今天就由小编给大家推荐一下吧。
    1.富含vc的食物
    经过研究发现，在生活中应该尽量的多吃一些含有维生素C的食物，这种食物可帮助肝脏解毒，并且还具有很好的保护肝脏的作用。生活中含有维生素c的食物有很多，但其中含量为丰富的食物有西红柿、柑橘等，这些食物不仅仅维生素c含量丰富，同时也是大家日常所喜欢的食物，与此同时它还具有很好的滋阴功效。
    因此专家建议肝病患者，在日常的生活中可以将一些含有维生素c的食物作为日常的膳食。但含有维生素c的食物同样不能过量的食用，否则的话也会导致出现上火的情况，同时还要注意不要在空腹的情况下食用，否则的话会伤害胃黏膜。
    2.鸡蛋
    对于吃什么对肝好的问题，鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。
    但鸡蛋虽然营养，多吃也是非常不宜的，专拣建议每天吃鸡蛋一到两个即可，多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。
    3.奶制品
    奶制品同样具有很好的养肝以及护肝的作用，这是由于在奶制品中含有丰富的蛋白质。在选择奶制品的时候是选择酸奶，在酸奶中不仅仅含有丰富的蛋白质，同时酸奶中所度含有的益生菌可以调整肠道菌群，从而促进毒素排出。
    而且酸奶中的各种营养物质哈可以促进干扰素的生成，在日常生活中多吃酸奶，还可以帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。