酸奶何时喝才会有营养

2012/10/15 1588.TV百科知识

    市面上酸奶的种类越来越多，喜欢喝酸奶的人也越来越多，不仅仅是因为口感好，它的营养也很丰富，许多人都喜欢买酸奶当早餐，方便美味又营养。
    但是，早上喝真得好吗?现在就给您介绍一下何时饮用酸奶能得到营养吧。
    事实证明喝酸奶的时间并不是早晨，一般来说，饭后2个小时左右喝酸奶效果。但是要是想发挥酸奶的补钙功效，中医建议晚上喝。
    酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养品。
    一、晚上喝酸奶补钙
    虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的功效，酸奶要在晚上喝。
    原因：
    1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量的时候，有利于食物中钙的吸收。
    2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
    小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
    二、上班族午后喝酸奶防辐射
    对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。