酱炒土豆丝,不一样的美味

2013/1/14 1588.TV百科知识
    一般来说提到土豆丝大家都想到酸溜土豆丝,今天为您介绍一道不同的土豆丝做法--酱炒土豆丝。  
    主料:土豆2个  
    调料:色拉油适量、食盐适量、甜面酱适量、小葱适量  
    酱炒土豆丝做法:  
    1、土豆切丝,葱切葱花,甜面酱备用  
    2、锅内热油,爆得葱花和甜面酱,留一小部分出锅前用  
    3、将甜面酱炸出香味  
    4、倒入土豆丝翻炒,炒到土豆丝稍变软  
    5、出锅前洒入葱花调入适量盐即可。  
    其实有关土豆丝的做法有很多种,一个简简单单的土豆就能做出不同口味的家常菜,这就是厨房的美妙。
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