淀粉的妙用
淀粉是人类膳食中为丰富的碳水化合物，不仅在烹调、调味中发挥着积极的重要作用，而且营养价位也很丰富。
那在日常生活中淀粉有何妙用呢？
1、炸鱼时，在鱼的外面裹一薄层淀粉，炸时翻动鱼不易破碎。
2、炒菜时用淀粉勾芡，不仅可使菜肴光滑美观，而且保护了蛋白质和维生素。
3、做汤时加少许淀粉，减少维生素丢失，且汤滑嫩味美。
4、用洗衣机洗衣服时，在一次漂洗水中加点淀粉，不仅给衣服增加光泽，且更耐穿。
5、用水调配的淀粉浆涂于花布的血迹处，晾干后擦去淀粉块，血迹则随之消失。
6、洗干净的运动鞋面上涂一层淀粉，可使运动鞋耐脏。
7、油漆墙干燥后，用海绵蘸淀粉浆往漆面上抹一次，下次洗墙就不费劲了。
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