有关盐的五个问题解答

2013/5/24 1588.TV百科知识

    有关盐的知识大家应该都很关心，下面小编就为大家解答一下有关盐的健康知识问答！
    1.食盐过多会不会影响身体健康？
    食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。
    2.我们一天需要摄入多少盐？
    尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。
    3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢？
    食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
    点击图片进入下一页正确食用食盐你了解多少？
    4.哪些产品中含有很高的盐分？
    许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐；如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。
    5.怎样才算高盐？
    选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。