花生虽好但不是人人都适合吃

2013/6/4 1588.TV百科知识

    花生是我们常吃的食物，那么吃花生要注意哪些呢？花生每个人都可以吃的吗？下面就来了解一下不宜吃花生的七类人。
    中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。具有润肺化痰、醒脾和胃、滋养调气、清咽止咳。对食少体弱、燥咳少痰、营养不良、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。有7类人不适宜吃花生。
    想：
    花生的热量和脂肪含量很高，吃二两炒花生仁，相当于吃了五两半馒头，想请远离花生。
    慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎：
    此类患者多有慢性、腹泻或等症状。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收。
    跌打淤肿：
    花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
    糖尿病：
    糖尿病人需控制每日摄入总能量。18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量，热量高，要慎食。
    高脂蛋白血症：
    高脂蛋白血症的饮食原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。花生是高脂肪、高热量食物，多吃只能加重病情。
    痛风：
    痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也要适量进食。
    胆囊切除：
    胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
    可见，花生虽然具有众多养生功效，但属于高热量食物，某些疾病患者应慎食花生，以免加重病情。