不同品种辣椒功效大盘点
1、长椒类辣椒种类不同功效不同多为中早熟，植株、叶片中等，分枝性强，果多下垂，长角形，向先端尖锐，常稍 弯曲，辣味强。按果形之长短，又可分为三个品种群：一是长羊角椒。果实细长，座果数较多，味辣。二是短羊角椒。 果实短角形，肉较厚，味辣。三是线辣椒。果实线形，较长大，辣味很强。可以干制、腌渍或者做辣椒酱。
2、甜柿椒类辣椒种类不同功效不同植株中等、粗壮，叶片肥厚，长卵圆形或椭圆形，果实肥大，果肉肥厚。按果实 之形状又可分为三个品种群：一是大柿子椒。中晚熟，个别品种较早熟，果实扁圆形，味甜，稍有辣味。二是大甜椒。 中晚熟，抗病丰产，果实圆筒形或钝圆锥形，味甜，辣味极少。三是小圆椒。果形较小，果皮深绿而有光泽，微辣。
3、樱桃椒类植株中等或较矮小，分枝性强；叶片较小，圆形或椭圆形，先端较尖；果实朝上或斜生，呈樱桃形，果 色有红、黄、紫，极辣。可以制干椒或者观赏。
4、圆锥椒类辣椒种类不同功效不同植株与樱桃椒相似；果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，也有下垂的，果肉较 厚，辣味中等。
5、簇生椒类枝条密生，叶狭长，分枝性强；晚熟，耐热，抗病毒；果实簇生而向上直立，细长红色，果色深红，果 肉薄，辣味甚强，油分含量高。多做干椒栽培。耐热、晚熟、抗病性强。
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