用粥来吧

2013/6/13 1588.TV百科知识

    今天小编给大家介绍一道的家常餐食。做法很简单，大家一学就会哦。
    中医以为，牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生滋润肤的作用。特别实用于体质衰弱、、嗳气、吐酸、糖尿病、、皮肤干燥者食用。目前，牛奶仍然在食疗中发挥侧主要作用，下面先容一种以牛奶为主要原料的食疗方法，不妨根据需要选择食用。
    牛奶黑米粥原料：牛奶２５０毫升，黑米１００克，白糖适量。
    制法：将黑米淘洗清洁，参加适量水，放进锅中浸泡２～３小时，然后中火煮至粥快熟时，参加牛奶、白糖煮熟。逐日２次，早晚空腹温热服食。
    功效：此粥具有、养血、生津、健脾胃的作用，实用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃衰弱者服用。气血亏虚显着者在煮黑米时若参加１０枚大枣，的功效更佳。
    需提示大家的是，上述食疗方法固然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。