汤圆橘子粥的营养

2013/6/19 1588.TV百科知识

    在平时，我们想吃汤圆都是直接去超市买来煮着吃了，但是大家会变着花样吃吗？今天给大家说说用橘子配汤圆熬粥的营养美食的做法。
    原料
    稀粥1碗，鲜橘子1个，汤圆5个。
    调料
    白糖1大匙。
    做法
    1：橘子去皮、分瓣；汤圆下沸水中煮至熟透，见浮起，捞出。
    2：锅中倒入稀粥煮沸，下入汤圆及调料，下入橘子瓣煮透，出锅装碗，撒入白糖即可。
    营养：橘子富含维生素C和柠檬酸。前者具有美容作用，后果则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。经常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的机率也较低。
    注意事项：汤圆一定要煮至熟透，先用旺火烧沸，再转小火慢煮。预计橘子汤圆粥的制作时间30分钟。