你的身体接受大蒜吗?

2013/6/24 1588.TV百科知识

    大家都知道大蒜是好东西，有、杀菌、止痒等功效。很多人吃大蒜身体。可是人们却忽略了很多东西，大蒜是有很对好处，可是不是人人都适合吃大蒜的。有的人吃了会起到相反作用，得不偿失。
    大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功效之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、克制肿瘤细胞、降血糖、保肝、等作用。大蒜不仅有杀菌的作用，还能防治心脑血管疾病、，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人咸宜，更不能天天食用。
    眼病患者
    患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时少吃。
    中医以为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血衰弱的病人更应留心，否则时间长了会涌现视力降落、耳叫、头重脚轻、记忆力减退等现象。
    生活小提示除了要少吃大蒜外，得了眼病，多吃点养眼的食品。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰盛的食品。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食品中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物含糊、轻易疲惫等症状，这与体内核黄素、维生素B１缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。假如得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
    肝病患者
    很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，由于大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可克制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
    另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等下降，并有可能引起贫血，不利于肝炎的。
    部分腹泻患者
    发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。假如再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，增进渗出，使病情恶化。假如已经发生了腹泻，食用大蒜更应该郑重。
    其他疾病的重症患者食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人坚持久长的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有显着的副作用，不但会使药失效，还有可能与发生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与发生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。