米面巧搭配 好吃又 

2013/6/24 1588.TV百科知识
  运动是的方法,但如果时间不允许,可以尝试饮食方法,很多人一直在犹豫吃米饭还是吃面食好,专家认为,不需要刻意的选择一种食物进行,只要巧妙地选择食物,就可以轻松减重,不用挨饿,实在是懒人的法。
  虽然谷物类等碳水化合物食物在金字塔饮食中极为重要,经常被形容为营养价值的食物,但金字塔中往往没有明确指出哪种谷物类才是有益健康的,这让一些精制谷物产品如白面包或白米,都可以借金字塔来标榜自己的营养价值。所以要真正吃得健康,就要选择低碳水化合物食物,除了真正有益外,更可以帮助。
  健康饮食要服从“饮食金字塔”模式。碳水化合物与脂肪、蛋白质是获得能量的三大常量营养素,人们摄入的大部分热量来自于它们。糖(如普通的食用糖和水果与谷物中的糖)和淀粉(存在于大米、小麦和谷物制品中,如面包)都是典型的碳水化合物。在这个饮食金字塔中,作为碳水化合物重要组成部分的五谷类正是占据重要的底层,不但对健康有益,吃得正确,更可以有效减磅。
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