吃盐也要因人而异

2013/6/27 1588.TV百科知识

    盐是人们家庭生活的必需品，人不可一日无盐，面对超市里品种五花八门的食盐，我应该如何选择呢？是不是所有的盐都一样？选择哪种盐才适合我们呢？
    低钠盐：以氯化钠，碘酸钾为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，钠含量比普通精盐少了35%至40%，对高血压有一定帮助。
    加碘盐：在普通食盐中添加碘化钾和碘酸钾制成。可防治地方性甲状腺肿、克汀病。但是甲亢人群不宜食用，需食用无碘盐。
    加硒盐：在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成。硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。加入硒化物的食盐，对防止克山病、大骨节病有一定帮助。建议老年人和心血管病人食用。
    加锌盐：用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成。锌被誉为“生命之花”，是人体必需的微量元素。建议因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力低下的儿童，以及食欲不振的老人和妊娠期妇女食用。
    竹盐：是将日晒盐装入青竹中，经高温煅烧后提炼而成。竹盐在盐类制品中钠含量，较适合高血压人群。
    以上为小编为大家介绍的几种食盐的功效和适合人群，大家可以根据食盐的特点选择适合自己的食盐。